掃街

今晚蔡先生那個飲食節目介紹了香港特色飲食之一的大排檔及街頭小吃。

關於街頭小吃尤其引發許多童年回憶。我猜,七字輩出生的都有這些集體回憶吧。

魚蛋、牛雜、冷涷的墨魚及雞腳、鼓油皇炒麵、炸大腸、車仔麵、紅豆冰等等....都是放學後、上街玩或游泳完畢的特備節目。

那時,去「掃街囉...」是和朋友仔們的另類廉價「自助餐」及聯宜活動。八字頭出生的人或許還能跟著哥哥姊姊品嚐過這些街頭小吃,但始終我們才是見証了這些特色食品的主人翁。

現在,你仍能偶爾發現一兩間入了舖的街頭小吃,始終再也吃不到當年的風味了。

因為那些味道除了甜酸苦辣外,還包含了無數回憶的味道。

在回憶的洪流中,甚麼人與物也具有特殊的意義。